【関東】大人の愉しみ「夏に爽やか、世界のスパークリングワインをチーズとともに」

ワインやチーズにも四季があることをご存知ですか。 春には桜を見ながらロゼワイン、冬にはビーフシチューに赤ワインが好相性。そして暑い夏にはやはり、爽やかにスパークリングワインを合わせたいですね。 チーズを作るミルクからも四季を感じられます。冬はミルクの脂肪分が上がりチーズにコクがでます。山羊は夏しか子どもを生まないので、夏は山羊チーズのお祭りです。 三回目の開催となる今回は、世界のスパークリングワイン三種と、それにあうチーズをご用意します。 スパークリングワインの最高峰「シャンパーニュ」が高騰する中で近年注目度があがっている、フランスのクレマンやスペインのカヴァ、そして珍しい赤のスパークリングワインをチーズとともにテイスティングします。 当講座では、ワインの種類をしぼってわかりやすく、ちょっとした小話やルーツなども含めて楽しくご紹介します。チーズはワインとのマリアージュはもちろん、他の食材と合わせることで美味しさが広がります。そんなチーズを使ったおつまみや便利なプチ情報も一緒にご提供します。 ワインとチーズの素晴らしい世界を一緒に旅してみませんか。 ワインとチーズに精通した講師からのレクチャーを伺いながら実際に味わいます。 講師の城田佐織さんはワインエキスパートを取得。ワイン輸入業者、チーズ輸入業者の営業を経て、 ギャラリーやレストラン等でワインやチーズのサロンを主催されています。 おウチで愉しむときにもきっと役に立つアイディアを一緒に楽しみながら学んでみましょう。 　★★★マイページをまだ作成していない方へ★★★ 下記メールアドレスでもイベントを受付しておりますので、直接下記をクリックし、メールにてお申込みください。 eventsanka@shingeneki.com 　※イベント名・氏名・お連れ様（あれば）・電話番号を明記してください。

詳細情報

イベント名	【関東】大人の愉しみ「夏に爽やか、世界のスパークリングワインをチーズとともに」
講師	城田佐織さん
対象者	全員可
開催日時	2023年8月4日(金) 14:00～15:30
場所	新現役ネット神田会議室
参加費	正会員：4,900円　　準会員：5,300円　　一般参加者：5,300円　　 支払い方法:クレジットカード登録済の方は後日自動引落となります。 ※クレジットカード登録のご相談はshiharai@shingeneki.comまで 登録されていない場合は、当日現金にてお支払いください。 キャンセルについて:前々日キャンセルから100％のキャンセルフィーがかかります。
定員	10名　（最少催行：6名）
参加条件
備考